Alguien más había visto los vídeos de Paul Bradford?
Me encanta este decorador de tartas.
El otro día, después de ver uno de sus vídeos me inspiré para intentar hacer una tarta-bolso, y dado a que en general -aunque aún no lo he comprobado- intuyo que a mi familia no le va a entusiasmar el fondant...
Hice algunos cambios sobre lo que había visto:
decidí hacer la cobertura de buttercream e intentar no hacer muchos huecos para rellenar, para evitar la fragilidad del biacocho.
Y este fue el resultado:
Dadas las circunstancias, puedo pensar que gustó, porque después de una copiosa comida del día de la madre... solo quedaba esto:
Que por cierto... así era por dentro
En la próxima entrada os doy la receta y os cuento con un poco más de detalle cómo la hice.
Me encanta este decorador de tartas.
El otro día, después de ver uno de sus vídeos me inspiré para intentar hacer una tarta-bolso, y dado a que en general -aunque aún no lo he comprobado- intuyo que a mi familia no le va a entusiasmar el fondant...
Hice algunos cambios sobre lo que había visto:
decidí hacer la cobertura de buttercream e intentar no hacer muchos huecos para rellenar, para evitar la fragilidad del biacocho.
Y este fue el resultado:
Dadas las circunstancias, puedo pensar que gustó, porque después de una copiosa comida del día de la madre... solo quedaba esto:
Que por cierto... así era por dentro
En la próxima entrada os doy la receta y os cuento con un poco más de detalle cómo la hice.
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